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PORCINI e TARTUFO NERO ESTIVO

Menù della settimana!!!

Tempo di funghi e tartufo nero 

Ecco il nostro menù 

CONSIGLIATI DALLO CHEF

Carpaccio di manzo al Tartufo nero …………… € 15 

Il sapore equilibrato del carpaccio di manzo si sposa alla perfezione con il delicato aroma del tartufo nero. Completiamo il piatto con pinoli e Parmigiano Reggiano in scaglie, due consistenze ideali per bilanciare la morbidezza della carne.

Cocotte ai funghi porcini e patate con uovo e tartufo nero  ……………..€ 15

Piatto raffinato e di alto livello .. Il tartufo conferisce al piatto quel tocco di sapore particolare che lo rende prezioso al gust...

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